地域:  すべて | 北海道 | 東北 | 関東 | 中部 | 近畿 | 中国 | 四国 | 九州・沖縄
認証:  すべて | 厚生労働大臣登録検査機関 | ISO17025認証取得検査機関 | (財)日本適合性認定協会JAB認定
2件中 1件~2件を表示
会社名 依頼可能項目 認証/登録/指定

有限会社アクト

福岡県久留米市山川追分1丁目3-19

食品微生物検査

異物検査

食品安全コンサルティング

検便

施設ふき取り等調査

水質検査

施設等清掃

  • 厚生労働省登録検査機関
詳細

有限会社 森山環境科学研究所

愛知県名古屋市中村区稲上町3丁目87番地

食品微生物検査

食品安全コンサルティング

検便

水質検査

  • ISO9001
  • 愛知県登録検査機関、愛知県登録そ昆防除業、
  • 愛知県登録貯水槽清掃業、愛知県登録空気環境測定業、愛知県登録環境計量事業所
詳細

①HACCP構築とは ②HACCPシステムとは ③食品衛生コンサルタントとは
HACCPシステムを作り上げることだが、その際作業工程などのどこにどの様なまたは、どの程度のハザードが潜んでいるかを分析することが最も重要となる。現場の作業員と専門家の両者が力を合わせなければ、適切なHACCPシステムは構築できない。 アメリカNASAの宇宙食の安全を目的に開発された食品衛生管理システムで、わが国においても各施設においてこのシステムが浸透してきた。しかしながら現状は適切なHACCPシステムになっていない施設を良く見かける。 主に食品の安心安全にかかわるアドバイスや指導を行い、時にはHACCPシステムやISO22000・FSSC22000などの構築を支援する。食中毒で最も多い原因物質は微生物であることから、持っていなければいけない最も重要な知識としては、食品微生物の知識である。

2件中 1件~2件を表示